Tegucigalpa, Honduras.- El gobierno de la presidenta Xiomara Castro garantizará la seguridad alimentaria a través del proyecto de ‘Huertos Escolares’ en los departamentos de El Paraíso y Francisco Morazán con el fin de combatir la deficiencia nutricional.
La asesora en seguridad alimentaria del Programa Nacional de Desarrollo Rural y Urbano Sostenible (Pronaders) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Ana Mejía explicó que “en el mes de diciembre de 2023 se sumaron a nuestro proyecto los departamentos de El Paraíso y Francisco Morazán, porque queremos que cada vez haya menos niños en desnutrición”.
“Estamos capacitando al personal docente y administrativo de la Escuela Cerro Grande zona II, en temas de salud, nutrición y alimentación, como lo estamos haciendo en varias escuelas de Francisco Morazán y El Paraíso porque es necesario que además de aprender, los niños puedan educarse en la manera de alimentarse”, agregó.
A criterio de el profesor de agropecuaria, Fausto Salinas “ya antes hemos tenido un invernadero, que por su estructura no nos duró lo suficiente; pero con esta nueva construcción la situación será diferente, porque se nota que es más potente, por lo que agradecemos al gobierno porque ahora los niños además de tener alimentos frescos aquí en la escuela también podrán practicar lo aprendido con sus familias “.
Desde SAG-Pronaders reiteraron se serán constantes en su trabajo de fortalecimiento a las capacidades en el tema de huertos escolares y alimentación nutricional, con el firme propósito de erradicar la inseguridad alimentaria en la mayor cantidad de niños a nivel nacional.
