Tegucigalpa, Honduras.- Con el fin de transformar los procesos de producción y comercialización del café hondureño, el gobierno de Xiomara Castro anunció que beneficiara unos 777 productores con la implementación de proyectos denominados ‘húmedos y secadoras de café’.
En ese sentido, los cafetaleros beneficiados pertenecen a los departamentos de La Paz, Intibucá, Lempira, Copán y Santa Bárbara el fin es crear un panorama basado en promover una mayor producción y elevar la calidad especialmente en estas áreas donde la bebida es una parte vital de la economía.
Se conoció que el director del programa Nacional de Desarrollo Rural y Urbano Sostenible (Pronaders) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Diego Umanzor junto a su equipo de agrónomo visitó la Finca Santa Elena en Intibucá, con la finalidad de adquirir conocimientos sobre la historia, producción y catación del café, para replicarlos a pequeños productores de Cajas Rurales.
“Para que puedan tener un buen mercado, es la calidad, si ustedes no saben lo que producen, no sabrán cuánto les costó, cuánto les cuesta, ni cuánto les va a costar con toda la calidad que le adicionaron en el nuevo proceso”, precisó.
Hasta la fecha, más de 4 mil 600 habitantes en los departamentos focalizados se benefician de la construcción de beneficios húmedos y secadoras de café donde SAG-Pronaders invierte al menos unos 6.9 millones de lempiras para revolucionar la industria cafetalera.
