Tegucigalpa, Honduras.- La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) informó sobre el cierre de un restaurante de comida china este día, en la capital ante incumplimientos sanitarios que ponen en riesgo la salud pública.
La inspección en este negocio se desarrolló en marco del Operación Salus IX en colaboración del Ministerio Público (MP) y la Policía Nacional.
Al momento de la supervisión hicieron desagradables hallazgos detectando graves incumplimientos sanitarios.
“El cierre del restaurante se dio por faltas sanitarias, tales como la acumulación de residuos, presencia de roedores muertos, alimentos vencidos y contaminación cruzada. Además, se identificaron problemas con aguas negras, falta de higiene en el manejo de alimentos entre otros”, escribió ARSA en la red de ´X´
La clausura temporal del establecimiento se derivó al encontrar acumulación de residuos, presencia de cucarachas y roedores muertos, alimentos vencidos y contaminación cruzada.
De igual manera, identificaron problemas con aguas negras, falta de higiene en manejo de alimentos y deficiencias en el control de las plagas.
“Dicho establecimiento permanecerá cerrado hasta que la ARSA verifique el cumplimiento de las condiciones higiénico sanitarias de acuerdo a las no conformidades encontradas”, comunicaron desde ARSA.