Tegucigalpa, Honduras.- La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) en conjunto con los productores de ajonjolí orgánico de la zona sur y de Francisco Morazán iniciaron proceso de certificación y registro de sus fincas, con el fin de alcanzar la exportación de 60 toneladas métricas de este producto a la Unión Europea.
El acuerdo de certificación y registro de propiedades se dio en el marco de una reunión entre las autoridades y los productores, la cual se llevo a cabo en San Lorenzo Valle donde participó Carlos Galo jefe del departamento de Agricultura orgánica de la Dirección Técnica de Sanidad Vegetal de Senasa de la SAG, con el compromiso de apoyar en el análisis de la calidad del ajonjolí para la exportación.
Compradores de la #Unión_Europea interesados en adquirir 60 toneladas de #ajonjolí_orgánico
— SAG Honduras (@saghonduras) August 3, 2023
Con el apoyo de la #SAG, los productores de ajonjolí orgánico de la #zona_sur y de #Francisco_Morazán inician proceso de certificación y registro de sus fincas. pic.twitter.com/mApt7uQrvA
“En esta oportunidad se verán beneficiados aproximadamente unos 100 productores de ajonjolí, bajo la denominación de orgánicos de los municipios de Goascorán, Nacaome, Namasigüe, Amapala y de La Libertad, Francisco Morazán, organizados en la Empresa de Servicios Múltiples del Sur (ESMAASUR-N)”, explicaron las autoridades.
El cultivo de ajonjolí se adapta a las condiciones climáticas del corredor seco de Honduras, las zonas de mayor producción son los departamentos de Valle, Choluteca, Lempira y el sur de Intibucá.
Actualmente, se producen entre 7 a 9 mil quintales al año, en un área de siembra de 700 a 900 manzanas, unos 650 productores de la zona sur se dedican a este rubro, mientras que 200 en el departamento de Lempira.
Entre otros autoridades que asistieron al evento destacan Alba Ochoa, jefa de la Unidad de Agricultura Orgánica de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta) de la empresa Chocolats Halba del Instituto de Formación Profesional (Infop), donde se acordó avanzar en el proceso de acercamiento con las agencias certificadoras.
En tal sentido, SAG a través de la Dicta apuesta a la producción de ajonjolí orgánico como parte de la estrategia para el desarrollo del sector agroalimentario que dirige la ministra Laura Elena Suazo.
El objetivo es promover la diversificación de los cultivos para los productores a nivel nacional y con prioridad a los productores de la sector del corredor seco, por ser el ajonjolí un cultivo tolerante a altas temperaturas y sequía.
